Bahan
- 1 kgkentang (tidak dikupas)
- secukupnyagaram
- 1 sdtLada Hitam Pecah BUKARA
- secukupnyakaldu jamur
- air (kentang harus terendam)
- secukupnyaair es, untuk merendam kentang
- secukupnyaminyak goreng
Cara Membuat Bahan
- Cuci kentang sampai bersih lalu potong besar-besar
- Panaskan air lalu tambahkan garam
- Setelah mendidih masukkan kentang dan rebus selama -+ 15 s/d 20 menit
- Setelah matang angkat kentang dari rebusan lalu masukan kedalam air es
- Selanjutnya goreng kentang dalam minyak panas atau goreng menggunakan air fryer
- Bumbui kentang yang sudah digoreng dengan kaldu jamur dan Lada Hitam Pecah BUKARA selagi panas
- Potato wedges siap disajikan sebagai camilan atau sebagai pendamping makan anda
Dimuat
