Bahan
- 500 grayam paha ayam fillet
- 2 sdmtepung tapioka
- 1 sdmtepung terigu
- 1 butirputih telur
- 2 sdmminyak wijen
- 1 sdmsaus tiram
- 1 sdmkecap inggris
- 1 sdmgula
- 1/2 sdtLada Putih Bubuk BUKARA
- 3/4 sdmgaram
- 1/4 sdmkaldu jamur (optional)
- 1 batangdaun bawang
- 1 buahlabu siam ukuran sedang
- 3 siungbawang putih
- 5 siungbawang merah
- secukupnyawortel
- secukupnyakulit dimsum
Cara Membuat Bahan
- Siapkan bahan bahan
- Tumis bawang merah dan daun bawang hingga harum
- Chopper bawang putih, ayam, tepung dan bumbu bumbu sesuai tekstur yang diinginkan
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis, wortel dan labu siam dan cetak menggunakan kulit dimsum, lakukan hingga adonan habis
- Tambahkan aneka toping dan kukus hingga matang Selama 10-15 menit
- Tips: Supaya kulitnya tidak kering dan lengket olesi dengan minyak wijen pada adonan kulit
Dimuat
